Featured
I just became aunt!!! AGAIN!! <3

I just became aunt!!! AGAIN!! <3

How amazing is this 🙂 My sister just gave birth to a georgious and healthy boy – He came a bit early though. It was only a month earlier than planned and the doctors had taken their precautions – so everything went well. Though everything went well, she had to stay at the hospital for 3 weeks, as he wouldn’t eat well and therefore he had to have a probe 🙁 But he is okay <3 He was a little cutie, who…

Read More Read More

Featured
How to cut a watermelon

How to cut a watermelon

I love watermelon – But how I just hate the ordinary way people cut it it is dripping, hard to eat, and you don’t get all the watermelon because of the curved edges … Here’s a guide to cut your watermelon in the perfect size -easy to eat <3

Featured
LookFantastic Beautybox #July

LookFantastic Beautybox #July

I just received this amazing beautybox from Lookfantastic for july. They always have a theme and a quite, inside the top of the box 🙂 – so cute This months theme is ‘Summerlovin’ and that fits july month very well, with holiday, summer and beach time

Featured
Recipe: Chicken Thighs with sweet potatoes & guacamole

Recipe: Chicken Thighs with sweet potatoes & guacamole

Hello, sweet readers .. I have had a long break from posting recipies on the blog, as I just didn’t have the time for it. Still … I have made a lot of delicious food that I am excited to post – You will have to start with this one 🙂 This is a healthy, easy and delicious dish, that also is child-friendly – My stepson (6 years old) loved the sweet potatoes <3

Featured
Mothers Day ..

Mothers Day ..

Så nærmer Mors dag sig .. (den 8.maj 2016) Jeg mener at det er vigtigt at hylde sin mor og overraske hende på denne dag. Mine søskende og jeg splejser altid til en gave til vores mor. Vi har allerede købt gaven til vores mutti og jeg glæder mig til at hun modtager den. Derudover har jeg fået overtalt min kæreste til også at overraske sin mor i år .. Det er første gang han gør det – nogensinde! Så vi har…

Read More Read More

Featured
… My weekend plans #2

… My weekend plans #2

Finally weekend .. wihu, det er altså tltrængt! Jeg synes simpelthen at jeg er SÅ træt for tiden 🙁 kender I det? Jeg har en masse at tage mig til i weekenden, så jeg kommer bestemt ikke til at kede mig. I weekenden skal jeg: Fredag: Hjem og lave hjemmelavet pizza 😛 (Første gang jeg laver det til min papsøn – så det bliver spændende) Derefter skal der ses Disney Show og slappes af (Jeg falder garanteret tidligt i søvn…

Read More Read More

Featured
Italian pizza with Serano & Ruccola

Italian pizza with Serano & Ruccola

I just love pizza … Or more correctly …. I just looove Italian pizza. It is just the best pizzas <3 If I am out buying fasfood, I only buy Italian pizza . I only buy Italian pizza because i just think it’s more delicious, not as fatty as an ordinary pizza, and they are always using good and fresh products. It can be very expensivem if you sometimes buy one or two pizzas in a month, and thats why I…

Read More Read More

Featured
Chicken with broccoli in peanutbutter

Chicken with broccoli in peanutbutter

I am a HUUUGE fan of Oscar Umahro cadogan. He makes the most amazing healthy food – that actually tastes good too 🙂 He is a very inspirering man and i have every cookbook he has made <3, his book “Kitchen revolution on high heels” contains this fantastic recipe on chicken in peanutbutter, that is so tasty. If you love peanutbutter – you should really taste this dish 🙂 RECIPE Serves: 4 Ingredients 500-600 gram chicken fillet, cut into big chunks 2-3 red…

Read More Read More

Featured
Fast baked cookies with chocolate & hazelnuts

Fast baked cookies with chocolate & hazelnuts

RECIPE Yields: 18 stk Ingredients 125 grams of butter 150 grams of milkchocolate 100 grams of hazelnuts 180 grams of flour ½ tsp baking soda 1 tsp vanillapowder 135 grams of sugar 1 egg a pinch of salt How to do it The butter has to be soft, so take it out from the fridge, in time Preheat the oven to 200 degrees Chop the chocolate & nuts Cut the butter into small dices, put it in a bowl and add sugar…

Read More Read More

Featured
makaronipudding

makaronipudding

I am halv swedish and has lived a big part of my life in sweeden. In sweden they love to make makaronipudding – it’s a very normal dinner dish – like Mac’n’cheese in US 🙂 It is so good <3

Featured
Lookfantastic Beautybox #April

Lookfantastic Beautybox #April

Så har jeg modtaget månedens beautybox for april fra Lookfantastic.dk. Jeg ser frem imod at modtage den hver eneste måned, og er hver gang virkelig spændt på at se hvad der gemmer sig af lækkerier nede i kassen <3 Boksen for april måned var i smukke smukke forårs farver og denne udgave af Elle med skønne Beyonce på forsiden samt. en god artikel omkring hende 🙂 Indehold i April boksen:   MY VITAMINS TANWORX – Tanning creme BRIOGEO – Don’t despair, Repair….

Read More Read More

Featured
Ser du masterchef??

Ser du masterchef??

Jeg er tro følger af Masterchef .. Jeg er fuldstændigt bidt af det, og ret sikker på at jeg har set ALLE sæsoner der er blevet vist 🙂 Jeg kan bedst lide de sæsoner hvor det er “almindelige” mennesker der laver mad og kæmper .. det bliver lidt trættende i længden, med kendte. Alle har en yndlings, når man følger med i sådan et program – og i denne sæson, er min yndlings Ramus Schou. han virker bare som et positivt…

Read More Read More

Featured
Lækre sneakers til foråret

Lækre sneakers til foråret

Solen er kommet frem – det bliver varmere og varmere – Blade og blomster er ved at springe ud – fuglene synger (og høfeberen er begyndt! SUK!) .. Foråret er kommet, og hvor er det skønt <3 Vejret har virkelig noget at sige omkring ens humør (ihvertfald mit) Jeg synes virkelig jeg bliver så meget gladere og mere positiv når solens stråler rammer mig 🙂 Foråret betyder også at det er tid til at købe nye sneakers .. og jeg…

Read More Read More

Featured
God Påske

God Påske

Hejsa 🙂 Ja, jeg har ikke været på bloggen længe, da jeg simpelthen ikke har haft tid .. Men har savnet at være på 🙂 Jeg håber at I har haft en dejlig påske, med skønne påskefrokoster.. Jeg har holdt påskeferie (fri fra arbejde i 1 uge – yes!) og vi har haft min papsøn i ferien. Det var været super hyggeligt, og jeg er sikker på at han har haft en dejlig ferie :)Vi har jo været så heldige…

Read More Read More

Featured
Lookfantastic beautybox #Marts

Lookfantastic beautybox #Marts

Jeg har modtaget beautyboksen fra Lookfantastic for marts måned, og den er lækker som altid :), – og se hvor smuk den er, med alle farverne <3 De har altså nogle virkelig lækre produkter – hvoraf jeg har fået nogle af dem er mine absolut yndlings, som jeg bruger til hverdag 🙂 <3   Produkterne i marts boksen:   LÆBEPEN FRA REVLON COLORBURST   FAB FIRST AID BEAUTY – ULTRA REPAIR CREAM   NUXE – CRÈME PRODIGIEUSE (Anti-stress)     CAUDALIE –…

Read More Read More

Featured
Syg, syg & atter syg! :(

Syg, syg & atter syg! :(

Tja … min sygdom startede jo langsom, da jeg skulle ud og fejre min kærestes fødselsdag – her – Siden den aften, er det bare blevet værre .. det er bare slet ikke sjovt! Jeg har haft sygemeldt mig fra job torsdag + fredag, og jeg har ingen stemme haft – OVERHOVED! det er frygteligt. Jeg har nogen gange gået rundt og hvisket til min kæreste for at skåne min stemme – det kan ikke tages så seriøst når jeg…

Read More Read More

Featured
Min kærestes fødselsdag – ud at spise

Min kærestes fødselsdag – ud at spise

I onsdags fyldte min skønne kæreste 34år, og det skulle fejres! <3 Jeg har længe godt kunne tænke mig at prøve restauranten KÖD i københavn, så der havde jeg bestilt bord. Dagen inden var jeg begyndt at at blive lidt forkølet og på selve dagen, var min hals blevet lidt hæs… min kæreste mente vi bare skulle blive hjemme. Men, nej … selvfølgelig skulle vi ikke det “Det er din fødselsdag og vi tager ud og spiser – BASTA! det…

Read More Read More

Featured
Panko-breaded chicken fillet

Panko-breaded chicken fillet

In our little home, i made theese breaded chicken fillets, with pankoflour. They were really delicious, and it is much more tastier than ordinary breading. My stepson (6 years) just love when a make those, and he calls them ‘Crispy Chicken’ 😉 I am pretty amazed of this panko breading. The meat just become a bit more delicious, juicier and more light/fluffy

Featured
8 lækre forårsjakker

8 lækre forårsjakker

1. Benetton hos Boozt 2. French Conection hos ASOS 3. Only fra Zalando 4. H&M 5. Mint & Berry fra Zalando 6. Ellos 7. H&M 8. H&M Foråret er på vej .. (medmindre der selvfølgelig kommer flere snebyger – dem vil vi ikke have) og når foråret er på vej betyder det ny forårsjakke.. helst en lys og lækker en af slagsen 🙂 Jeg har her lavet en collage med lækre forårsjakker til inspiration <3 Jeg har selv den blå fra H&M –…

Read More Read More

Featured
… My weekend plans #1

… My weekend plans #1

YES! Endelig weekend – snart! :), Det bliver skønt, og jeg glæder mig. Vi får min papsøn hjem idag, så det bliver hyggeligt (Man er helt begyndt at synes det er underligt med de weekender hvor der bare er fuldstændig stilhed) Fredag (Idag) Jeg skal hjem og vasketøj (ØV!) og lave pandekager – SOM jeg ynder at spise med nutella på <3 MUMS! Se opskriften på mine pandekager her – de er altså gode. Se disney show, og spise masser…

Read More Read More

Featured
Test af LÉKUÉ Riskoger

Test af LÉKUÉ Riskoger

Jeg har kigget og kigget på Lékués riskoger for evigt (føles det som om), og jeg er ret vild med alle deres andre produkter – de kan dog godt være lidt dyre….. og er ret vil med deres koncept om ting i silikone, som kan gemmes væk let og er BPA fri. Jeg har læst utroligt meget positivt om riskogeren (men det er altid svært at vide om produkter nu også er så fantastiske som der er skrevet), så jeg…

Read More Read More

Featured
Mine nyeste køb – 3 x sko

Mine nyeste køb – 3 x sko

Jeg ELSKER Elsker sko.. Jeg har simpelthen den holdning, at sko, kan man ikke få nok af, og jeg kan blive helt lykkelig når jeg modtager et nyt par sko, jeg har bestilt <3 (Ja, jeg handler mest på nettet – Hvem har dog også tid til at gå på shopping i den virkelige verden 😉 ) Jeg er så glad for dem, så jeg bliver simpelthen liiige nødt til at vise jer dem (måske bliver i inspirerede 😉 ) Mine…

Read More Read More

Featured
Børnefødselsdag x2

Børnefødselsdag x2

Jeg har som tidligere skrevet, haft en rigtigt skøn weekend … men … også lidt hård hehe.. Min papsøn fyldte i lørdags 6 år, så vi fejrede ham med 2 fødselsdage den weekend. Derudover har der været 2 dages forberedelse, da jeg skulle lave kage og alt muligt lækkert til ham 😉 Jeg havde lovet ham en superhelte kage (Og havde ret meget overskud på det tidspukt hehe), men ligepludselig havde jeg rigtigt meget om ørerne og måtte droppe ideén om…

Read More Read More

Featured
Lookfantastic Beautybox #Februar

Lookfantastic Beautybox #Februar

Halløj 🙂 Jeg håber at I har haft en dejlig weekend – det har jeg ihvertfald.. den kan i høre om senere, lige nu vil jeg fortælle jer om den lækre beautybox fra Lookfantastic. Hos lookfantastic har de en beautybox du kan modtage hver måned for et beskedent beløb. Der er 3 forskellige abonnementer at vælge imellem og der bliver sendt nogle virkelig lækre ting med 🙂 Du kan vælge abonnement for 3, 6 eller 12 måneder, og jo flere…

Read More Read More

Featured
Chicken satay with. rice noodles, vegetables & peanutsauce

Chicken satay with. rice noodles, vegetables & peanutsauce

I have (long time ago) found this recipe on chicken satay on the internet – don’t remember where. But they just looked so delicious that I HAD to try making it. It was really delicious and i love the peanutsauce. To the satay chicken i made a bowl with rice noodles, all sorts of vegetables, cashews, chilisauce and a sataysauce (peanutbutter dip)

Featured
Hverdags glimt #4 – Kærestedag

Hverdags glimt #4 – Kærestedag

Min kæreste og jeg har haft børnefri weekend, denne weekend, og den er blevet brugt godt ? Min papsøn har fødselsdag næste weekend – ha fylder 6 år, og er bleet en stor dreng. Derfor har vi denne weekend været på gavejagt til ham, og det samme til min svigermor, da hun snart holder 70-års fødselsdag 🙂 Vi kunne jo lige så godt tage 2 fluer med et smæk. Dagen startede på Brunch på Café Frederiks på Frederiksberg – rigtigt…

Read More Read More

Featured
JANUAR UDSALG = Sommertøj til børn

JANUAR UDSALG = Sommertøj til børn

Nøj, der er bare nogle gode tilbud til det-dersens januar udsalg. Vi har shoppet rundt online i nogle forskellige butikker H&M Zalando Boozt Heaven4kids For at finde en masse lækkert tøj til min papsøn. Vi tænkte at vi lige så godt kunne fylde sommer garderoben op, og derfor også købe sandaler (med ca 2 cm ektra plads i), så er det meste klaret, det er altså rart. Jeg har lavet nogle collager nedenfor med hvad vi har købt, som inspiration,…

Read More Read More

Featured
Lækker wok

Lækker wok

I love to make wok-food. It is very easy to make, tasty and healthy <3 This is my favourite wok recipe – It is so tasty, and you don’t even need rice or noodles. It tastes very well and are very satiating as it is 🙂

Featured
Rumballs

Rumballs

This weekend I wanted to make a really delicious treat, and I thought it would be fun to try to make homemade Rumballs (Danish; romkugler) They were very easy to make, and tasted SO good 🙂 My stepson (who is very picky) LOVED them, and just wanted more of them! YAY

Featured
Swedish kladkaka / Fast baked chocolate cake

Swedish kladkaka / Fast baked chocolate cake

I made this DELICIOUS chocolate cake for my boyfriend the other day .. And .. OH MY GOD! The cake was SO good .. In one cake, there are cake for about 7-8 people – it is heavy! I baked this cake only for my boyfriend (and I) I ate 1 piece – and he ate the rest 😉 You will not regret making this cake <3

Featured
#Ebay tip – de mest fantastiske høretelefoner

#Ebay tip – de mest fantastiske høretelefoner

Jeg manglede nye høretelefoner, og faldt tilfældigvis over Altec Lansing – Bliss Platinum. Det er en serie af høretelefoner, lavet specielt til kvinder, som blev lanceret i 2012. De findes i 3 varianter: Platinum, Gold og Silver. Jeg købte den der hedder Platinum, som findes i flere forskellige farver – jeg valgte bare en sort (ikke noget fancy-pancy 😉 ) Pakken indeholder en pose med ekstra 3 størrelser gummidutter og en lille ruskinds-agtig pose med (som kan lukkes ordentligt til) til at opbevare…

Read More Read More

Featured
Så gik der et år … med min mand! <3

Så gik der et år … med min mand! <3

Lige efter jul havde min kæreste og jeg årsdag .. Nu har vi været sammen i et år, og jeg er stadigvæk lige så forelsket som jeg var da jeg mødte ham! Det er en helt fantastisk følelse at have været single i 4 år og givet op på at den rette fandtes, hvorefter han pludselig dukkede op uden at jeg havde set det komme (det er jo det man drømmer om). Vi mødte hinanden til julefrokost 2014 på vores…

Read More Read More

Featured
Et forsinket …. God jul og godt nytår

Et forsinket …. God jul og godt nytår

Hej med jer … Jeg har godt nok haft travlt den sidste tid, så der har ikke været så meget tid til at sidde og blogge 🙂   Min jul har været helt fantastisk. Jeg har holdt jul med min svigerfamilie i år – med 8 SMÅ børn! – Ja hold da op .. det er ikke noget jeg er vant til 🙂 det var SUPER hyggeligt – men lidt voldsomt når gaveræset startede ;), det med at der styrter…

Read More Read More

Featured
Chicken thighs in Römertopf

Chicken thighs in Römertopf

Vi had these  big delicious chicken thighs in the freezer, that we hadn’t used yet. Therefore I thougt i would try to make a delicious dish out of the chicken and what we had in the fridge. I made the chicken thighs in a Römertopf, with a lot of different vegetables. it was really good! And you don’t even have to do anything (almost) cut the vegetables, and the rest of the time the dish is looking out for itself…

Read More Read More

Featured
Almond crunch

Almond crunch

New years eve we got delicious ice cream (sadly not home made – I didn’t have an ice cream machine at taht time) The ice cream was sprinkled with Almond crunch that I had made myself. It was delicious, and my nephew (5 years old) just loved it – and wanted more! YAY! he ate 3 portions 😉 BONUS: It it SO ieasy to make 🙂

Featured
Christmassy red cabbage

Christmassy red cabbage

You have to have red cabbage to your Danish christmas food – it just isn’t christmas without. You can buy them in tins in the supermarket, or you can make it yourself – like me. It is much much tastier when it is homemade <3 – Very easy to make

Featured
Fresh red cabbage salad

Fresh red cabbage salad

Christmas food are containing a lot of fat and therefore it is great to eat something fresh and sourly to break that heavy and fat food (you get from all that lovely christmas food) Thats why this red cabbage salad is perfect 🙂 I also ALWAYS make cranberry sauce – here – and it goes perfect to duck/goose/turkey.

Featured
Ebay fund #2 – Awesome kitchen stuff

Ebay fund #2 – Awesome kitchen stuff

Halløj 🙂 Jeg har været lidt på Ebay jagt … De har jo altid så mange fantastiske ting man ikke troede at man havde behov for (Men, det havde man så alligevel 😉 ) Kiggede lidt i køkkenafdelingen. Og der er altså nogle sjove og brugbare ting. Jeg har lavet en lille inspirations collage nedenfor .. Har selv en ananas skræller – og den er fantastisk! og jeg overvejer faktisk at købe de resterende ting nedenfor .. og .. de…

Read More Read More

Featured
Raspberry cookies

Raspberry cookies

I love to bake … And what I love even more, is to bake chriatmas cookies – so cosy! 🙂 My absolute favourite is raspberry cookies. I am making them every year, and they are amazing <3 These got a little to big so i only got about 32 stk instead of 64 stk

Featured
Tøj til julen

Tøj til julen

Længe ventede juleaften nærmer sig, og det er nærmest lige om hjørnet. man begynder stille og roligt at glæde sig til gløgg, æbleskiver, and og ris’a’la mande (OG MASSER AF HYGGE!) Jeg vil altid gerne have noget lidt pænt tøj på til jul – sort eller rødt – og helst nyt tøj (Nyt er bare bedst! 😉 ) Jeg har ikke helt besluttet mig endnu, for hvad jeg skal have på. men nedenfor har jeg lavet en lille inspirations collage…

Read More Read More

Featured
GREEN MONDAY!

GREEN MONDAY!

Har I hørt om denne dag før? Den er ihvertfald ny for mig. Jeg blev for nylig gjort opmærksom på at der ud over Black Friday og Cyber Monday, også findes en udsalgsdag som hedder Green Monday (Denne dag er altid den. 2 mandag i december, så det er her man kan gøre nogle gode julegavekup. (Da vi kommer tættere & tættere på juleaften) Denne dag er der super gode tilbud hos dem der kører med Green monday udsalget …. Det gør b.la Lookfantastic.dk. De…

Read More Read More

Featured
Adventsgaver

Adventsgaver

Tja, det kommer jo nok ikke som nogen overraskelse for nogen at jeg elsker jul, og traditioner generelt. Det er bare hyggeligt, og nu når jeg så har fået mig en papsøn, skal han rigtigt juleforkæles 🙂 Han har fået julekalender og jeg har lavet nogle rigtigt fine adventsgaver. Min papsøn er 5år og er blevet rigtigt glad for de gaver han har fået indtil videre.. Han får 2 gaver hver advent, da han jo kun er her hver 2.uge :)….

Read More Read More

Featured
Drink of the day – Gin & Tonic

Drink of the day – Gin & Tonic

I love drinks & cocktails <3, You know … not that I-have-to-be-drunk-cocktail, but just chillin with friends and drinking and having a good time, or just a great drink on the balcony at home in the sun. There is a lot of different cocktail I love, but my all time favourite is Gin & Tonic 🙂

Featured
Burgere og begravelse

Burgere og begravelse

Weekenden startede hyggeligt. Kæresten og jeg jobber det samme sted, så vi var til julefrokost fredag og havde en hyggelig aften☺ Om søndagen hyggede vi bare. Vi spillede Playstation – Lego Marvel – kan anbefales! Med Alexander og jeg lavede hjemmelavede burgere (burgerboller) Virkelig lækre! Find opskriften her. I går virkelig glip af noget, ved ikke at lave jeres burgerboller selv – det er virkelig lækkert og der er kæmpe forskel i smag og mæthedsfornemmelse ved hjemmelaavede istedetfor købte boller❤…

Read More Read More

Featured
Frikadeller med kartofler, agurkesalat & persillesauce

Frikadeller med kartofler, agurkesalat & persillesauce

Min kæreste har haft et stort aftensmad ønske længe, der gik på at jeg lavede frikadeller … ikke kyllinge frikadeller som jeg plejer at lave 🙂 men rigtige frikadeller som han kalder det 😉 De smaer nu også godt! Jeg lavede så frikadeller i sidste uge, og de blev virkelig gode – især med en klat persillesauce og engang hjemmelavet agurkesalat – jeg er ikke så vild med brun sauce – så går det hen og bliver en rødvinssauce eller sådan…

Read More Read More

Featured
Agurkesalat

Agurkesalat

Der er mange mennesker der rynker lidt på næsen af agurkesalat .. hvilket jeg udemærket forstår .. alle de der syltede ting i supermarkedet, hverken ser eller smager særligt indbydende! Men man skal alligevel give agurkesalat en chance – hjemmelavet agurkesalat er nemlig noget af det lækreste OG letteste at lave. Jeg ELSKER bare hjemme lavet agurkesalat (køber ikke det færdiglavede) og spiser det til b.la frikadeller og kylling 🙂 Her får i opskriften Opskrift (2-4 pers) Ingredienser; 1 Agurk 2…

Read More Read More

Featured
Ebay fund #1 – JUL til under 100kr

Ebay fund #1 – JUL til under 100kr

Det er den 4 december – julehumøret er i top, kalenderen er skrabet, julemusikken kører i baggrunden på jobbet og der er julefrokost idag 😀 (Sneen mangler dog!) Jeg har været på Ebay og finfr nogle fede og sjove juleting til under 100kr, som måske kunne være interessante :), Jeg er selv ret vild med juletoget og rensdyr sweateren! <3 1 Juletog//2 Snefnug til vindue//3 Rensdyr sweater//4Kageudstikker – snefnug//5 Julestjerne  

Featured
GLÆDELIG 1.DECEMBER

GLÆDELIG 1.DECEMBER

Så blev det endelig 1.DECEMBER!! Wuhuu .. nu må man endelig kalde det jul😉 nu skal jeg rigtigt jule.. tror jeg skal bage julesmåkager i weekenden☺ Jeg har haft en dejlig første december, hvor kalender lyset et blevet tændt og nydt over lækker aftensmad – Kylling i rød karry (find opskrift her) Derudover har jeg hygget med manden med dejlig varm pukka the i mit yndlings krus og lidt Twist chokolade 😛 Simba har også haft en skøn og hyggelig…

Read More Read More

Featured
Hverdags glimt #3 – Længes efter juleaften

Hverdags glimt #3 – Længes efter juleaften

Jeg har tidligere fortalt hvor meget jeg elsker julen. Det er virkelig en dejlig og hyggelig højtid 🙂 jeg bliver altid lidt ekstra glad og kan ikke få nok lyskæder og hyggebelysning i julemåneden. Jeg havde jo fået købt lidt for meget ind ad juleting- end hvad jeg havde tænkt mig.. men hey! Man bliver jo revet med 😉 jeg havde derfor lovet mig selv at jeg først måtte pynte op, tidligst 1.advent. Dette holdt dog ikke da min papsøn ikke…

Read More Read More

Featured
Black Friday – Going crazy

Black Friday – Going crazy

Jeg regner ikke med at det er gået din næse forbi at det er Black Friday? 😛 Det tror jeg næppe … med alle de reklamer der bliver smidt i hovedet alle vegne. Det er den perfekte dag at købe gaver – julegaver, fødselsdags gaver eller en “bare fordi gave” til dem man holder af .. eller … sig selv! 😉 Jeg har sammensat lidt inspiration til jer, hvis I skulle have lyst til at kigge efter lidt billigere gaver…

Read More Read More

Featured
Vintergear til børn

Vintergear til børn

Vi har jo været ude at købe vinterstøvler og lækker lækker flyverdragt og termotøj fra McKinley til min papsøn – Det er virkelig super og varmt vintertøj til børn 🙂 Vi manglede så nogle små ting, så som Termostøvler, elefanthue (der matcher tøjet) og varme – vandtætte handsker der er gode til at lave snemænd med 🙂

Featured
Vinter gear til børn

Vinter gear til børn

Vi har jo været ude at købe vinterstøvler og lækker lækker flyverdragt og termotøj fra McKinley til min papsøn – Det er virkelig super og varmt vintertøj til børn 🙂 Vi manglede så nogle små ting, så som Termostøvler, elefanthue (der matcher tøjet) og varme – vandtætte handsker der er gode til at lave snemænd med 🙂 Jeg faldt over hjemmesiden Heaven4kids som bare er helt fantastisk. De har jo virkelig nogle gode ting og sager til børnene 🙂 der vil jeg bestemt…

Read More Read More

Featured
Verdens bedste franskbrød

Verdens bedste franskbrød

Normalt laver jeg koldthævede boller til morgenmad, men sidste weekend kastede jeg mig ud i at bage franskbrød i stedet – og det blev bare GODT! MUMS! 😛 Jeg tror også at jeg ender ud i at lave franskbrød til morgenmad den kommende weekend. Når jeg laver boller, så laver jeg dejen aftenen før og smider dem 20 minutter i ovnennæste morgen. Franskbrødet lavede jeg helt færdigt aftenen før. Opskrift (1 brød) Ingredienser; 25 gram gær 0,5 dl lunkent vand 25 gram…

Read More Read More

Featured
Safran kage

Safran kage

Jeg har fundet denne lækre kage opskrift hos Frk. Kræsen . Da jeg så opskriften. fik jeg med det samme lyst til at bage. Jeg er helt vild med Safran – Det skal man altså være for at få en kærlighed for denne kage. Min kæreste syntes at den smagte mærkeligt – men han har heller aldrig smagt Safran haha 🙂 Jeg lavede den i weekenden, og det blev “desværre” kun en kage til mig, da de andre hoppede fra pga. den meget…

Read More Read More

Featured
Kylling i rød karry

Kylling i rød karry

Jeg elsker thaimad, men det er svært at finde nogle lækre takeaway steder, og så bliver det hurtigt dyrt i længden… derudover er de frosne thai retter man kan købe, ikke så fantastiske, og der er heller ikke meget mad i dem. Jeg lavede derfor denne ret til min kæreste og mig selv, og jeg var overrasket over hvor godt den smagte. den skal laves mange flere gange 🙂 Opskrift (2-3 personer): Ingredienser: 600 gram kylingefilet (Inderfilet) 5 fed hvidløg…

Read More Read More

Featured
På jagt efter den perfekte vinterhue

På jagt efter den perfekte vinterhue

Vi er snart ude af november måned – og jeg må sige …. holy sh*t det er blevet koldt! Og det er da ikke blevet varmere af at årets første sne er faldet her iweekenden – hold da op hvor det væltede ned :), vi fik bygget snemænd og hygget i sneen, men det fik mig til at tænkte på at jeg nok snart skal have mig en lækker – dejlig varm hue 🙂 Jeg har surfet lidt efter huer…

Read More Read More

Featured
Hårtip – Batiste

Hårtip – Batiste

Jeg har ikke tid til at vaske mit hår hver dag – det tager tid for os kvinder! ;), og samtidig så har jeg en idé om at det ikke er så sundt for mit hår at vaske det hver dag. Jeg vasker mit hår oftest ca hver 3 dag … Derfor kan det til tider se fedtet ud, hvilket ikke giver et så godt indtryk på andre mennesker – har jeg en idé om 🙂 Jeg valgte derfor engang…

Read More Read More

Featured
paprika kylling, med ovnkartofler og coleslaw

paprika kylling, med ovnkartofler og coleslaw

Halløj :), Vi havde en rigtigt hyggelig søndag igår, hvor manden og jeg bare tullede rundt og tog dagen som den kom – den perfekte dag til at lave noget lækkert aftensmad der tager lidt tid at lave, selvom det meste af det passer sig selv i ovnen 🙂 Jeg bestemte mig derfor for at prøve at lave helstegt kylling i paprika, dertil ovnkartofler, (købe) bearnaise og en lækker coleslaw, som er inspireret af Gastromand.dk. Jeg er helt vil med…

Read More Read More

Featured
Waiting for Christmas

Waiting for Christmas

… Kalenderen siger midt november, men jeg er allerede ved at gå til af julestemning, og lysten til at pynte hjemmet med nisser og lys. Jeg tæller nærmest dage til vi er i december, så jeg kan få min juletrang stillet :P. Jeg har en aftale med mig selv om at jeg først må pynte op når vi er i december – så 1 december går jeg ret sikkert i fuld sving. Jeg kan rigtigt godt lide at være ude…

Read More Read More

Featured
Hverdags glimt #2

Hverdags glimt #2

Jeg har haft lidt travlt det sidste stykke tid, så det er længe siden at jeg har fået lagt noget op.. Vi har haft en rigtigt dejlig weekend, hvor vi også har nået rigtigt meget – skønt 🙂 Lørdag var vi ude og købe vintertøj til min papsøn. Vi fandt både flyverdragt, termosæt og lækre vinterstøvler på tilbud i intersport. Tøjet var af mærket McKinley – kender I det? Jeg har nemlig kun hørt godt om det og at det…

Read More Read More

Featured
Kartoffel/porre suppe

Kartoffel/porre suppe

Jeg har faktisk ikke lavet suppe i flere år …. jeg ved ikke hvorfor … For jeg er egentlig ret vil med mange supper (ISÆR kartoffelsuppe 🙂 ) Vejret er gået henog blevet ret koldt den sidste tid, og så har man ekstra meget lyst til at lave gryderetter eller supper, så her forleden besluttede jeg mig for at prøve at lave en kartoffelsuppe. Det var faktisk første gang at min kæreste smagte kartoffelsuppe, og han var ret vild med det…

Read More Read More

Featured
Kyllinge frikadeller

Kyllinge frikadeller

Min papsøn – der btw er ret kræsen,er åbenbart helt vild med mine kyllinge frikaddeller, fandt jeg til min lettelse ud af. Så de er kommet en del på madplanen de uger vi har ham :), I sidste uge lavede jeg dem med flødekartofler og råkostsalat af gulerod, sqush og  rosiner 🙂 Opskrift kyllinge frikadeller – ca 12 stk Ingredienser; 450 – 500 g hakket kyllingekød 1 æg 2 spsk havregryn salt/peber Lidt revet muskatnød 1 håndfuld hakket persille ½ – 1…

Read More Read More

Featured
Hjemmelavede burgerboller

Hjemmelavede burgerboller

Sidste weekend da min lillebror var på besøg ville jeg servere burgere. Jeg begav mig derfor ud i at bage mine egne burger boller.. Og de blev virkelig gode. Alle syntes at de var super lækreog luftige. man får næsten lyst til ikke at købe supermarkeds burgerboller mere.. Burgeren blev fyldt med lækerier som salat, bacon, cheddarost, bagte tomater og syltede rødløg – Se opskrift på syltede rødløg her. Opskrift (ca 16 boller) Ingredienser; 5 dl mælk 50 g gær 1…

Read More Read More

Featured
Chai te

Chai te

Jeg elsker Chai … Det er bare så hyggeligt, krydret og sødt. Jeg har derfor kastet mig ud i at lave hjemmelavet Chai-te fra bunden – resultatet blev faktisk ret godt 🙂 Opskrift (ca 1 stor kop) Ingredienser; 3 dl vand 3 ½ spsk sort the 6 kardemomme kapsler 2 cm ingefær skåret i skiver/stykker 6 nelliker 3-4 stængler kanel 2 spsk sukker (evt. mere hvis du har en sød tand) Mælk How-to-do; Bland vand, the, sukker og krydderier i…

Read More Read More

Featured
Test af Little Ondine – Økologisk neglelak

Test af Little Ondine – Økologisk neglelak

Ja, jeg var jo til livsstilsmæsse i Forum, forrige weekend – Hvilket forresten var super – kan anbefales :), Nå, men der kom jeg tilfældigvis forbi denne fantastiske stand med økologiske hudpleje produkter & makeup – Pureday – Hvor jeg fik en lang laaang snak med damen, da jeg selv er meget interesseret i sådanne produkter og økologi generelt. Jeg købte en neglelak, som jeg aldrig havde hørt om før, den hedder Little Ondine. Jeg måtte simpelthen prøve denne fantastiske økologiske/kemifri neglelak,…

Read More Read More

Featured
Pickled red onions

Pickled red onions

I often get pickled red onions in the cantine at my job, and I really love it! <3 Therefore i planed to make delicious burgers with homemade pickled red onions last weekend when my brother came visiting us. It was the first time I made it, and it was delicious…. My boyfriend and my brother also loved it!

Featured
12 ting at lave i efteråret

12 ting at lave i efteråret

Efteråret er…..  Koldt og blæsende … Vi fryser … Det er svært at stå op om morgenen – man er ekstra træt og det er bælgmørkt udenfor. Vi er desværre ofte tilbøjlige til at tænke negative tanker når efteråret nærmer sig. Men der er en HEL masse gode ting ved efteråret – b.la bliver det danske landskab utroligt SMUKT! Så på med den varme jakke og kom ud og nyd efteråret 🙂 Her har jeg 12 eksempler på at efteråret er fantastisk og ting man…

Read More Read More

Featured
Net-shopping … min akilleshæl

Net-shopping … min akilleshæl

Det er ingen hemmelighed at jeg elsker at shoppe (eller …… jeg prøver lidt at skjule det for min kæreste OG gemme mine pakker under sengen!) jeg shopper især på nettet, da det er så dejligt nem, og jeg synes ikke jeg har så meget tid mere til at springe rundt i butikker. Jeg køber ret meget for tiden – det er desværre lidt for let da jeg sidder ved en computer heeele dagen på mit arbejde og det hjælper…

Read More Read More

Featured
Internet shopping … min akilleshæl

Internet shopping … min akilleshæl

Det er ingen hemmelighed at jeg elsker at shoppe (eller …… jeg prøver lidt at skjule det for min kæreste OG gemme mine pakker under sengen!) jeg shopper især på nettet, da det er så dejligt nem, og jeg synes ikke jeg har så meget tid mere til at springe rundt i butikker. Jeg køber ret meget for tiden – det er desværre lidt for let da jeg sidder ved en computer heeele dagen på mit arbejde og det hjælper…

Read More Read More

Featured
French Toast

French Toast

Last sunday, I made French Toast :P, It is sooo long ago, I made that! They were really delicious <3 RECIPE Time: 20 minutes Yields: 7 stk Ingredients 6 slices of white bread 2 tbsp sugar 2 dl milk 4 eggs 1 tsp cinnamon ½ tsp vanillapowder Butter for cooking garnish; berries – eg. strawberries, banana, blueberries, honny/syrup, chocolatesauce, vanillapowder, cinnamon How to do it Mix all the ingredients Put the bread in the mixture (you can let them lie in it  for a minute and then turn them around,…

Read More Read More

Featured
French Toast

French Toast

Jeg lavede i søndags arme riddere til morgenmad til kæresten og mig selv. Jeg har ikke lavet det siden i sommers – så det var bare GUF! 🙂 Opskrift – til 6 stk. brød Ingredienser; 6 skiver brød (jeg bruger bare sandwichbrød – de store) 2 spsk sukker 2 dl mælk 4 æg 1 tsk kanel ½ tsk vaniljepulver Smør til stegning Tilbehør: bær – F.eks Jordbær, banan, blåbær, honning eller sirup, frysetørrede bær, chokolade sauce, vaniljepulver, kanel   How-to-do; Alle ingredienserne…

Read More Read More

Featured
Søndag – Kærestedag <3 <3

Søndag – Kærestedag <3 <3

Ja, kærestetid, det skal der jo til engang imellem, så man får noget hyggetid sammen – især når der er unger… lige nu er der så kun en hver anden uge, men det er altså rart at tage sig tid til hinanden 🙂 Vi havde en rigtigt dejlig søndag, som startede med at jeg lavede arme riddere til morgenmad 😛 – Opskrift her Derefter tog vi ind til livsstilsmessen i Forum (Bolig/mad/Design). Det var super fint, med mange “udstillere” og lækre smagsprøver –…

Read More Read More

Featured
Lørdag, bedsteforældre og cupcakes

Lørdag, bedsteforældre og cupcakes

Godaften derude 🙂 Jeg har en weekend hvor jeg bare har lyst til at hygge mig, slappe af og trylle i køkkenet … masser af overskud – det er skønt 🙂 Jeg har i dag været og besøge mine bedsteforældre i Hornbæk for 2 gang (inden det havde jeg ikke set dem i 10 år, da jeg har haft en masse private problemer med dem og min far – som jeg heller ikke har set i næsten 10 år.) Jeg…

Read More Read More

Featured
Homemade bagels

Homemade bagels

I have made bagels, one time before, and they were great! 🙂 yesterday I really wanted to try again, and they were actually as good as the last bagde. They are easy to make, but talke some time to make, though Really tasty with cream cheese, salmon & basil <3

Featured
Delicious & Airy pita bread

Delicious & Airy pita bread

For a long time i have been thinking of amking my own pita bread. It is just a bit more delicious than the ones you can buy in the store. They are small and hard/dry like paper I made these and they were delicious and big – a lot of space for the filling <3

Featured
Hverdags glimt #1

Hverdags glimt #1

Julen er kommet 🙂 ….. eller …… Julen er på vej! Jeg har haft en rigtigt hyggelig weekend, hvor vi søndag b.la var i min yndlingsbutik 😉 (PlantOrama i Hillerød) jeg skulle ind og finde nogle nye store potter at plante mine indendørs krydderurter ud, da de vokser som ukrudt! :), Da jeg trådte ind i butikken kom jeg STRAKS i julestemning selvom sagde den 11 oktober. der var simpelthe så hyggeligt derinde med juledekorationer, oppyntning og små huse rundt omkring der…

Read More Read More

Featured
Lemon/rosemary chicken

Lemon/rosemary chicken

Ahh.., Finally friday! We are celebrating the weekend with a delicious chicken and family time 🙂 The chicken got super delicious and both children and adults approved the food (Just hide the rosemary for the children 😉 – all that green stuff is dangerous )

Featured
Urtehave i lejlighed … det kan lade sig gøre

Urtehave i lejlighed … det kan lade sig gøre

Jeg bor i lejlighed, men ville hellere have boet i hus og have en have med en masse lækre planter og urter jeg kunne passe og pleje. Når jeg nu ikke kan det, har jeg plantet lidt godt og blandet og fået en lille indendørs urtehave – som er i stadig udvikling 😉 Jeg har ude på altanan i en altankasse Persille Purløg (som min kat spiser af .. åbenbart .. måske jeg skulle plante kattegræs) Timian Indenfor har jeg:…

Read More Read More

Featured
Sushi og Ikea søndag

Sushi og Ikea søndag

Jeg havde en rigtigt dejlig og hyggelig søndag med min kæreste igår. Vi var en tur i IKEA, og shoppe lidt af hvad vi nu manglede .. Det er utroligt hvad man kan få for 400kr 😉 Derefter tog vi ud og spiste – vi plejer de weekender vi ikke har barn, at holde kærestedag 1 af dagene – hvor vi tager ud og spiser (brunch eller middag) og hygger os og rigtigt tager os tid til hinanden. Det er super dejligt at vi…

Read More Read More

Featured
Weekend-hygge og opskrift på morgenboller

Weekend-hygge og opskrift på morgenboller

SÅ var det weekend. Vi havde min bror på overnatnigsbesøg fredag – lørdag, da vi lørdag skulle gøre min gamle lejlighed ren og ordne de sidste ting inden den skal overdrages 🙂 Jeg elsker besøg og jeg elsker at lave mad og bage, og det nyder han godt af når han er på besøg. Aftensmad, dessert, morgenboller og aftensmads-rester med hjem (ikke dårligt, vel) Jeg bager koldthævede morgenboller hver weekend til min lille “familie” (består af min kæreste og papsøn),…

Read More Read More

css.php