Opskrift – 1 pizza
Ingredienser:

  • Halvdelen af denne pizzadej
  • Pizzasauce
  • 1 pakke (2-3 stk) Italiensk kogt skinke – Prosciutto cotto
  • ½ – 1 pose frisk mozzarella
  • 3 – 4 hele æg
  • cherrytomater på stilk
  • Evt. persille

Sådan gør du:

  • Start med at varme din ovn op til de højeste grader – varmluft (lad bagepladen blive i ovnen)
  • Rul og stræk din pizzadej ud – den skal være tynd
  • Smør den med en god tomatsauce
  • Skær din mozzarella i skiver og fordel den ovenpå
  • Læg skiver af skinke over
  • Smid din pizza over på den arme bageplade
  • Klæk dine æg ud, og placer dem forsigtigt på pizzaen – du kan holde blommen på plads ved at lægge den op ad et stykke mozzarella 😉 Pas på hviden, den flyder ud.
  • Til sidst lægger du dine tomater på
  • Når ovnen er varm nok sættes pizzaen ind på nederste “hylde”
  • Pizzaen skal have ca 10-15 minutter – hold øje med den.
  • Pynt evt. med hakket persille

 

TIP! Jeg klækker ægget ned i en lille ramekin, for at sikre det ikke går i stykker og at der ikke kommer skal med. Derefter hælder jeg det forsigtigt på pizzaen

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Signature