Jeg elsker søde kartofler, og jeg spiser dem så ofte jeg overhoved kan. De er så lækre & har en dejlig sød smag.
Man kan lave så mange ting ud af søde kartofler ….

Når jeg laver søde kartofler, laver jeg dem oftest som fritter i ovnen, og spiser dem med avocado mos til ♥Lækkert♥

Søde kartofler er meget sunde. – så spis du bare løs af dem 😉 De er fyldt med fibre, beta karoten & A + C vitaminer.

Opskrift: 2- 3 personer
Ingredienser:

  • 750 gram søde kartofler
  • Olivenolie
  • Havsalt

Sådan gør du:

  • Forvarm ovnen til 200 grader (varmluft)
  • Skræl dine søde kartofler & skær dem ud til fritter
  • Hæld dem i en frysepose og tilsæt olie & salt
  • Bland det hele godt sammen
  • Læg fritterne (ved siden af hinanden) på en bageplade beklædt med bagepapir
  • Drys evt. med ekstr havsalt
  • Sæt dem i ovnen og lad dem blive der i 30-40 minutter – de skal være let sprøde
  • Spis dem med lækker avocado mos til

Avocadomos

Opskrift
Ingredienser:

  • 2 modne avocado
  • ½ citron
  • Salt

Sådan gør du:

  • Skær dine avocado i halve – fjern stenen og klem avocadokødet ud i en skål
  • Mos det
  • Krydr med citron & salt
  • Mos & rør det hele sammen, indtil du har en grov mos


Prøv også: Sød kartoffelsuppe

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Signature