Danish food bloggers

Opskrift: Lækker flødestuvet spinat

Jeg er helt vild med en lækker & cremet flødestuvet spinat.. Det er super lækkert, og passer godt til svinekød.

Jeg laver det indimellem derhjemme, og når jeg laver den, vil jeg gerne have den kogt godt ind, men den skal også kunne bruges som en slags sauce. Read More

Opskrift: Honning glaserede gulerødder

Lækkert tilbehør til din aftensmad♥♥
De er super lækre & sprøde – med en dejlig smag af rosmarin 🙂


Read More

Opskrift: Sød kartoffel fritter

Jeg elsker søde kartofler, og jeg spiser dem så ofte jeg overhoved kan. De er så lækre & har en dejlig sød smag.
Man kan lave så mange ting ud af søde kartofler ….

Når jeg laver søde kartofler, laver jeg dem oftest som fritter i ovnen, og spiser dem med avocado mos til ♥Lækkert♥

Søde kartofler er meget sunde. – så spis du bare løs af dem 😉 De er fyldt med fibre, beta karoten & A + C vitaminer.

Read More

Opskrift: Bønnefritter

Jeg er jo i øjeblikket ude i at lave sund mad & sundere alternativer. For længe længe siden (i en meget sund periode) levede jeg nærmest af bønnefritter med aioli .. Det smager bare så godt.

– Sunde pomfritter – Kunne det være megte bedre? ♥
Når bønnerne bliver stegt i ovnen bliver de super lækre og sprøde. Spis dem som de er eller som tilbehør, og dyp dem i aioli eller chilimayo.

Det bedste af det hele er at de super hurtige & lette at lave – yay! 🙂

Read More

Opskrift: Hjemmelavet aioli

Prøv at lave en lækker hjemmelavet aioli 🙂 Du kan bruge det som dip eller i burgere & sandwiches.
I Spanien dypper de brød i det som en forret, og jeg bestiller det altid, når jeg er på Gran Canaria 😉 jeg elsker det!

Det smager super lækkert med en hjemmelavet aioli og så er det bare superlet at lave!♥ Read More

Opskrift: Beta-caroten boost

Ja, det er vidst ikke nogen hemmelighed at jeg elsker at lave mad, elsker at lave sund mad og elsker at juice… Der er bare ikke noget bedre end lækker læskende hjemmelavet juice♥

Og det er lige så fedt at bruge tid på at finde på nye juicer.. Det er altså godt med lidt afveksling, og at få juice der indeholder en hel masse grøntsager – og mindre frugter! Samtidig med at den smager godt!

Jeg havde en sød kartoffel liggende i køleskabet, og gik så og overvejede om man mon kunne juice sådan en tingest?

Read More