Fashion Image Banner 728 x 90

scandinavian bloggers

Madpakker til børn #2

Madpakkerne .. Den kedelige og sure aftentjans, som bare skal overståes. For nogen.

Jeg synes faktisk at det er hyggeligt at lave madpakker og udtænkte forskellige sammensætninger af lækre ting og nye  smage til de små, så de ikke er kræsne 🙂

Jeg laver madpakken om aftenen – når Alexander er lagt i seng, så jeg ikke skal stresse med det om morgenen, hvor man altid har travlt!
Read More

Tanker om at fylde 30

Ja.. Så skete det sgu!

Jeg fylder 30år … 30år??
Jeg kan slet ikke forstå det..

Hvor blev tiden af? Det er sjovt så hurtigt tiden den går, når man bliver voksen – den ene dag tager den anden, og man når slet ikke at følge med i sit eget liv. Det er lidt skræmmende!

Jeg tror at jeg skal blive bedre til at fokusere – og sætte pris på de gode & sjove stunder i mit liv (selv de mindste ting) for man skænker det ikke en tanke normalt i en stresset hverdag, hvor man skal nå det hele.

Read More

Opskrift: Lækre sandwichboller

Jeg er jo begyndt at lave madpakke til mig selv, istedet for at spise i kantinen på mit arbejde, for at sørge for at jeg får lidt sundere mad. Lidt mere grønt – og lidt mindre kød! 🙂

Jeg har lavet disse boller til min madpakke, og de er virkelig lækre, og har en god sej skorpe, men bløde & saftige indeni.

Read More

Opskrift: Smoothie bowl med mango

Jeg er jo inde i min sunde periode, hvor jeg prøver at fokusere på at spise sundt og skal igang med at træne igen (er virkelig blevet en slapsvans hehe.. Jeg var simplethen i så god form før) Read More

Opskrift: Lækker flødestuvet spinat

Jeg er helt vild med en lækker & cremet flødestuvet spinat.. Det er super lækkert, og passer godt til svinekød.

Jeg laver det indimellem derhjemme, og når jeg laver den, vil jeg gerne have den kogt godt ind, men den skal også kunne bruges som en slags sauce. Read More